Al rico trébol

Los tréboles están emparentados con otras leguminosas como la soja, la alfalfa, las habas o los garbanzos… 🙂

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7 comentarios

  1. ME

    ¿Los probó? ¿Dónde está el de cuatro hojas? Va a ser que se lo comió 🙂
    Saludos

    enero 13, 2011 en 8:36 am

  2. Bonita y colorida foto, Salva.
    Pues mira, todo sería cuestión de recoger tréboles y probar en una ensalada (tipo berros que hasta se parecen y todo) muy bien aliñada, ¿qué te parece?.
    Un beso

    enero 13, 2011 en 4:05 pm

  3. Me encanta esta foto!!!
    Por algún lado he leído que con las hojas de trébol se pu puede hacer una ensaladita y que las semillas dan un delicioso sabor al pan. Pero no lo he probado. Cualquier día me hago una ensaladita.
    🙂

    enero 14, 2011 en 9:42 pm

  4. Gracias por vuestros comentarios. Me parece que sería cuestión de probar alguna vez esos tréboles en ensalada. Si eso se le ocurre a alguno de los cocineros con renombre igual se pone de moda y todo 😉
    Besos.

    enero 18, 2011 en 8:43 am

  5. Que parientes más variopintos. Es una familia con … carácter.

    enero 24, 2011 en 8:23 am

  6. enrique

    Siento decir que hay que decir las cosas con màs cuidado pues no todos los trèboles son comestibles. He investigado por la web y deduzco que el trebol de la foto (que es justamente el que crece en las macetas de nuestras casas normalmente) es del tipo OXALIS y es tòxico. Para aclarar dirè que soy de Barcelona y este tipo es muy comùn

    mayo 18, 2016 en 5:30 pm

  7. enrique

    Espero algun comentario al respecto pues me gustaria saber si estoy equivocado. Realmente yo he probado el trebol y se pecibe un sabor acido que a mi me gusta (ese es el motivo por el que estaba husmeando en la web si es comestible). No obstante leo en la web que justamente esta acidez es producida por el acido oxalico , que no es bueno para la salud. Por lo que se el oxalico produce oxalatos que se depositan en forma de piedras en el riñon.
    Gracias a quien me aclare este tema

    mayo 18, 2016 en 5:50 pm

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